ORF1
Skurrile Kost: Kulinarische Reisen
Natur + Reisen, Land + Leute • 28.03.2025 • 11:24 - 11:45
 Der Fleischpastetenstand bei „Hannah’s Pies“, der Fabrik, die sieben Sorten Fleischpasteten für das australische Wahrzeichen „Harry’s Café de Wheels“ in Sydney herstellt.
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 Das Fischrestaurant „Blue Fish“ erhält täglich zwei Lieferungen frischer Meeresfrüchte vom weltberühmten Fischmarkt in Sydney.
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 Die beliebte Baisertorte Pavlova ist eine traditionelle Mehlspeise an Feiertagen und besonderen Anlässen in ganz Australien.
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 Lammbraten, geröstetes Gemüse und Yorkshire Pudding – nichts bringt australische Familien so zusammen wie das traditionelle wöchentliche Essen, das als „Sunday Roast“ bekannt ist.
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Originaltitel
Bizarre Foods: Delicious Destinations
Produktionsland
USA
Produktionsdatum
2016
Natur + Reisen, Land + Leute
Dokumentation Andrew Zimmern ist diesmal in Australien unterwegs. Der Chefkoch mit der feinen Zunge erkundet die vielfältige Küche Sydneys. Vom zarten Kängurufleisch bis hin zur süßen Pavlova findet sich hier für jeden Geschmack etwas. Bei den Einheimischen sehr beliebt sind vor allem die modernen Varianten traditioneller Köstlichkeiten wie den sehr aromatischen Bärenkrebsen, würzigen Fleischpasteten und dem deftigen Sonntagsbraten. Mit Andrew Zimmern u.a.