Eco Talk

Gespräch, Wirtschaft + Konsum • 02.12.2024 • 22:25 - 23:05

Vergrößern

Fotoquelle: © SRF/Gian Vaitl

Vergrößern

Fotoquelle: © SRF/Gian Vaitl

Vergrößern

Fotoquelle: © SRF/Oscar Alessio

Vergrößern

Fotoquelle: © SRF/Oscar Alessio

Originaltitel

ECO Talk

Produktionsland

Produktionsdatum

2024

Gespräch, Wirtschaft + Konsum

In der Schweiz wird immer mehr Schokolade aus dem Ausland gegessen, gleichzeitig haben sich die Preise für Kakao vervielfacht. Das fordert Schokoladeproduzenten heraus: Wie gehen sie mit dem Preisdruck um? Sind sie innovativ genug oder werden sie von der ausländischen Konkurrenz überholt - Stichwort Dubai-Schokolade? Das will Reto Lipp im "Eco Talk" vom Schokoladen-Patron Daniel Bloch (CEO Camille Bloch) und Start-up-Unternehmerin Laura Schälchli (Gründerin La Flor) wissen.